一、课程概述
1.本课在人才培养方案中的位置
《现代礼仪》是中等职业学校的一门重要的公共课程，主要培养学生的通用职业能力，具体是根据学生的职业活动的特点，将礼仪与专业有机结合，提高学生的综合素质，它侧重于对外交际准则和行为规范的具体介绍和分析，重视理论与实际的结合，通过切实有效的礼仪教育，培养人们理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度，培养人们是非分明、推心置腹、与人为善、助人为乐的做人品行，培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。在学生掌握基本理论的同时，特别强调动手能力与技能训练的培养，教学内容具有针对性、指导性、应用性，突出高职教育应用型的特点。在巩固学生所掌握的现代交际礼仪的基本理论的基础上，通过实训，在实践中培养学生良好的行为规范，使学生在未来的工作中掌握各种礼仪与技巧，从而提高学生的综合素质，为学生毕业后能在企业顺利地适应工作打下坚实的基础。
2.先修课程
《公共艺术》、《心理健康教育》
3.本课程对应的职业能力及职业资格
《现代礼仪》是一门重要的公共课程，是培养学生综合能力的素质课程，立足于提高学生整体素质，强化学生技能训练，培养学生综合实践能力，为学生将来走上工作岗位，提高社会适应能力，奠定良好基础的一门课程。
4.本课的考评方法和要求
总评成绩考核以笔试考试成绩为60%，结合平时作业成绩、提问，平时迟到、旷课情况为40%进行综合评定。
总评＝期末成绩×60%+平时成绩×40%。
二、能力标准
1.知识目标
1.了解礼仪的基本知识：礼仪的概念、礼仪的发展历史、礼仪的特性，了解世界主要国家的礼俗风情及基本的礼仪规范。
2.理解和掌握商务活动中礼仪的基本原则和规范，并能正确运用所学的礼仪知识，分析实际商务活动中的社交问题，并能提出解决的办法。
2.能力目标
1.培养学生理解、宽容、谦逊、诚恳的待人态度
2.培养学生是非分明、与人为善、助人为乐的做人品行
3.培养人们庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举止。
3.素质目标
帮助学生体验商务礼仪这门课程学习和活动中的成长与快乐，使他们认识到礼仪无论对于商务活动还是生活实际都是必不可少的。提高学生的商务活动安排、社会交往、实际操作能力和表达、控制、应变能力，能正确组织和从事各种商务活动。
4.能力表：
专业能力 | 社会能力 | 方法能力 |
1、能够掌握社交礼仪的基本知识； 2、能够认知社交礼仪的基本内涵； 3、能够不同场合社交礼仪的方法； 4、能够熟悉常用的社交礼仪； 5、能够主动适应不同的社交礼仪的需求； | 1、有强烈的事业心、高度 的责任感和正直的品质； 2、具有团队合作精神； 3、有良好的沟通协调能力， 有较好的语言表达能力。 4、自学能力； 5、服务意识； 6、应变能力； | 1、理解工作任务的能力； 2、制定工作计划的能力； 3、应用所学方法的能力； 4、解决实际问题的能力； 5、持续学习新技术能力； 6、组织协调能力； |
三、课程结构
模块 | 子模块名称 | 课程目标 | 学时 |
第一章现代礼仪概述 | 第一节礼仪的历史沿革 | 1、了解礼仪 2、分析礼仪的特点 3、掌握礼仪与道德 | 2学时 |
第二节礼仪的含义与特点 |
第三节礼仪的意义与原则 |
第四节礼仪与道德 |
第二章个人礼仪 | 第一节仪容仪表 | 1、熟知学生仪容仪表要求。 2、熟知服饰礼仪。 3、掌握基本仪态礼仪和基本言谈礼仪。 | 8学时 |
第二节服饰礼仪 |
第三节饰件佩戴礼仪 |
第四节基本仪态礼仪 |
第五节基本言谈礼仪 |
第三章社交礼仪 | 第一节拜访与待客 | 1、熟知拜访与待客。 2、掌握电话礼仪与网络礼仪。 3、运用礼尚往来、公共场所礼仪。 | 4学时 |
第二节电话礼仪与网络礼仪 |
第三节礼尚往来 |
第四节公共场所礼仪 |
第四章家庭礼仪 | 第一节家庭礼仪概述 | 1、熟知家庭礼仪。 2、掌握家庭礼仪的内涵。 3、熟知友爱同辈,友善邻里。 | 2学时 |
第二节家庭礼仪的内涵 |
第三节友爱同辈,友善邻里 |
第五章校园礼仪 | 第一节礼仪与素质 | 1、掌握礼仪与素质。 2、掌握校园生活礼仪。 | 2学时 |
第二节校园生活礼仪 |
第三节校园仪式礼仪 |
第六章职业礼仪 | 第一节实习礼仪 | 1、了解实习礼仪。 2、掌握求职礼仪和办公室礼仪。 | 6学时 |
第二节求职礼仪 |
第三节办公室礼仪 |
第七章商务礼仪 | 第一节商品推销礼仪 | 1、掌握商品推销礼仪。 2、熟知商务洽谈礼仪。 3、运用商务文书礼仪、服务礼仪。 | 4学时 |
第二节商务洽谈礼仪 |
第三节商务文书礼仪 |
第四节商务服务礼仪 |
第八章餐饮礼仪 | 第一节中餐礼仪 | 1、掌握中餐礼仪。 2、熟知西餐礼仪。 3、运用中华茶文化礼仪。 | 2学时 |
第二节西餐礼仪 |
第三节宴会礼仪 |
第四节中华茶文化礼仪 |
第九章节日礼仪 | 第一节中国节日礼仪 | 1、熟知中国节日礼仪。 2、了解外国节日礼仪。 | 4学时 |
第二节外国节日礼仪 |
第十章涉外礼仪 | 第一节涉外交往常用礼仪 | 1、简单了解涉外常用礼仪。 2、简单知道部分国家习俗。 | 2学时 |
第二节外事礼仪通则 |
第三节部分国家习俗 |
四、课程模块内容描述
模块名称 | 子模块名称 | 学习内容（范围） | 学习产出（评价标准） | 测评方法（工具、场所） |
第一章社交概论 | 基础知识 | 1、识记礼仪相关概念 2、掌握社交礼仪方法 3、应用基本社交礼仪 | 1、课堂作业 2、思维导图 3、课堂实践 | 1.多媒体教室 2.采用讲授与案例分析 3.各种教学材料、媒体资源 |
第二章我国礼仪 | 理论知识 | 1、识记我国社交礼仪的相关知识。 2、掌握我国社交礼仪的方法 3、熟知我国社交礼仪的内涵 | 1.课堂实践 2.课堂作业 | 1.多媒体教室 2.采用讲授与案例分析 3.各种教学材料、媒体资源 |
第三章 外国礼仪 | 理论知识 | 1、识记外国社交礼仪的相关知识。 2、掌握部分外国社交礼仪的方法。 3、简单了解涉外礼仪的方法。 | 1、课堂作业 2、课堂实践 | 1.在多媒体教室进行 2.采用讲授与案例分析 3.各种教学材料、媒体资源 |
